Tag

recept

Bladeren

Bessen, frambozen en bramen: zoete heerlijkheden die van taarten en toetjes altijd een feestje maken. Maar ook met iets hartigs als geitenkaas is de combinatie verrassend lekker! Wij zijn gek op deze rijstsalade met bosvruchten, geitenkaas en hazelnoten. Heb jij deze combinatie al eens geprobeerd?

Miss Beanie heeft weer een heerlijk recept voor ons: vegan dolmades met een mediterraanse vulling. Gemaakt van druivenbladeren, oregano en knoflook uit haar eigen moestuin, en andere lekkere ingrediënten. Ze koos voor een snelle versie, die na het rollen niet meer gestoomd hoeft te worden. Wel zo makkelijk! Want op warme zomeravonden heeft niemand zin om lang in de keuken te staan…

Alliums worden ook wel sieruien genoemd en zijn een ware blikvanger in je moestuin! De prei behoort tot de lagere taxa ervan. Zelfs doorgeschoten is deze plant nog lekker, terwijl andere gewassen in de moestuin dan vaak bitter smaken. Zie het als een buitenkans en serveer het doorgeschoten blad met smaak, bijvoorbeeld in deze heerlijke preisoep met preikiemen!