“Met deze savooiekool-zalmpakketjes met Olde Remeker-kaas ben je weliswaar even bezig, maar het resultaat is er ook naar”, belooft culinair redacteur Dosia Brewer. “De kool staat prachtig op tafel en bij het opensnijden zie je alle mooie laagjes tevoorschijn komen. Ook wat smaak betreft heb je eer van je werk. De zachte zalm, frisse dille en de pittige kaas vormen een perfecte combinatie.”